家里没有淀粉怎么勾芡_家里没有淀粉怎么勾芡

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如何在家不用淀粉勾芡作者：今生卖花_来生美丽家里最常用的食材就是酱油、醋、鸡精和一些调味料。它是玉米淀粉，因为我们做饭的时候都需要勾芡一些。做炒面和肉丸。全部都需要使用玉米淀粉。玉米淀粉具有很强的可塑性。与马铃薯淀粉不同，它只能用于增稠。玉米淀粉可以用来制作许多油炸食品。例如，炸猪排和炸鸡柳怎么样？

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普及一下如何在家不用淀粉勾芡的知识。勾芡可以使菜肴的味道更加细腻、滑爽、爽口。还可以防止菜肴颜色变浅和营养成分的流失。大家在做一些菜肴的时候，都需要将肉汁勾芡。但好吧！淀粉会降低面粉的面筋强度。不同的面包需要不同面筋强度的面粉。例如，法棍面包需要高筋面粉，华夫饼需要低筋面粉。当我们家里没有合适的面粉时，没关系！

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家里没有淀粉怎么炸薯条？大蒜3瓣，白葱+葱花。 1小把生抽。 1汤匙盐。淀粉适量。 1汤匙油（煎炸用）。小红辣椒200ML。小红辣椒1个。步骤1.茄子切条（不用削皮）。均匀地撒上玉米淀粉，备用。另外，准备一碗水淀粉来勾芡汤（酱油、生粉、水适量）。 2、油热，将茄子煎一下（有的人会用很多油来煎，怕发胖），煎至茄子变色变软。装盘3.用五花肉、姜丝等吗？

家里没有淀粉怎么做水淀粉作者：油菜花开材料：茄子400克，蒜末，姜40克，盐8克，水6克，植物油350毫升，50粒淀粉1毫升，味精8克，味精0.3克。步骤： 1.茄子用滚刀切块2.蒜瓣切块，淀粉加水150ml备用。 3、锅中热油，炒至变色，加入200ml水，小火煮约6分钟至变软。中间没有白色时，加入蒜末、盐、味精翻炒均匀。加入湿淀粉使其变稠，然后从锅中取出。稍等片刻。

如果家里没有淀粉，怎么用淀粉代替呢？尤其是家里人都爱吃的话，即使烹饪的过程很繁琐，但他们还是乐在其中。以前我家从来不买、用过淀粉。后来，当我学会做一些需要用淀粉勾芡的菜肴时，我才知道淀粉还有这样的用处，是美食中必不可少的一步。这款淀粉是我经常回购的一款。它是小袋子装的，使用起来比较方便，容量也小。我不必担心其余的会变坏。就是这样。

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家里没有淀粉怎么做鸡蛋汤作者：今生卖花_来生美丽每天做饭的时候，炒菜时最常用的调料不是酱油，也不是蚝油。不是盐和醋，而是玉米淀粉，因为烹饪需要勾芡。即使做一些油炸食品，还是需要生粉来勾芡！海天的玉米淀粉每袋200克，非常适合家庭使用。一家三口买绝对划算，倒好！

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家里没有淀粉怎么炒土豆作者：天天开心lxku 材料：大白虾300克，青椒1个，生姜几片，肉丝各少许（昨天煮的比较多） 太太乐原鲜减盐酱油、太太乐减盐蚝油适量、鸡精少许料酒一勺的制作方法步骤1.准备材料2.青椒、洋葱切丝，准备少许生粉水勾芡3. 把昨天多出来的肉丝炒一下备用4. 这虾好了吗？

家里没有淀粉怎么做美味的紫菜蛋花汤呢？加上玉子烧豆腐，嫩滑可口，爽口！ By 铂金项链123 材料玉子（鸡蛋）豆腐2 块即食紫菜1 小块鸡蛋1 盐适量鸡精1 勺香油少许生粉1 勺韭菜做法步骤1、放入适量的水锅并煮沸。加入海带（用水洗净），加入切好的玉子烧豆腐，加适量盐调味。 2.再次煮沸，倒入淀粉水勾芡。 3. 保持规模大。就是这样。

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如何在家自制无淀粉非牛顿流体作者：美美生活小专家原料：鸭血300克，洋葱60克，青椒50克，胡萝卜50克，大蒜30克，金龙鱼20克、奶奶乡小芥菜籽油、淀粉水1桶、30毫升。做法： 1.将鸭血焯至软。 2.炒洋葱。 3. 调味4. 加入鸭血，煮至入味。 5.加入青椒+胡萝卜+3克鸡精提味提亮。 6.加入淀粉水勾芡完成！ 7.加入金龙鱼奶奶家的小芥子猫。

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在家如何做无淀粉锅包肉作者：兰居爱食原料：冬瓜500克，葱适量，盐适量，太太乐鲜鸡汁10毫升，淀粉半勺，淀粉1勺淀粉，步骤1.冬瓜切块2.锅内放油烧热，加入切好的冬瓜块。 3.加入虾。 4.盖上锅盖，中小火煮1-2分钟。 5.加入适量盐和太太乐鲜鸡汁炒匀。 6.加水淀粉勾芡。 7、煎好后盛入盘中，撒上猫薄荷。